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cookies americanas (chewy chocolate chip cookies)
Si las galletas con mantequilla normales estaban en el puesto número 1, según catadores oficiales de alrededor han sido desbancadas por estas cookies. Las hice para regalar, así que creo que he...
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aquafaba: qué es y para qué se utiliza.....y receta de mousse de chocolate...
Si alguien te diera una apetecible mousse de chocolate pero te dijera que está hecha con líquido de cocer legmbres, posiblemente cambiarías el rictus y el postre y te comerías un yogur o una manzana....
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turrón dorado de chocolate, galleta y frutos secos caramelizados
Que no cunda el pánico, ya sé que aún no es navidad y que estamos en noviembre (y no quiero ser como las grandes superficies que empiezan a vender los polvorones en agosto casi) pero, quería ir...
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tarta mousse de leche merengada
He hecho esta tarta para celebrar el cumple de mi hermano mayor y sólo puedo decir que es deliciosa (el cumpleañero creo que se comió tres trozos, sí); sabe igual que el arroz con leche (claro porque...
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brownie de chocolate negro y calabaza...y ya llegó mi aig 2016!
Éste es un brownie de chocolate puro y puré de calabaza, sin mantequilla, de textura buenísima, súper jugoso y de sabor diez. ¡Está increíble!!!! tiene un fondo a caramelo que lo hace irresistible; si...
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sobrasada y morcillas que no lo son...trampantojo (recetas aptas para veganos)
No, no me he vuelto vegana ni por asomo, me gusta demasiado comer pescado, carne, huevos, lácteos, mieles y de todo. Pero me gusta probar cosas nuevas, me divierte hacer estos trampantojos y descubrir...
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carpaccio de caqui Persimon
Toca desengrasar un poco antes de las comilonas navideñas y qué mejor manera que con fruta, y sin que sea aburrida, con gracia y mucho sabor, engorda un poco más que si la comemos tal cual pero poco...
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polvorones de aceite de oliva virgen extra {deliciosos}
El año pasado hice unos polvorones de aceite de oliva que no me convencieron nada, quedaron raros, como grasientos y parecían más bien unas galletas, así que no volví a animarme, pues pensé que sería...
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galletas linzer muy navideñas
Estas galletas son muy típicas de Austria aunque se han extendido a gran parte de centroeuropa y, sean de donde sean, las cosas deliciosas no entienden de fronteras así que sólo puedo decir que las...
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turrón de yema
Ya estamos oficialmente en invierno desde ayer y espero que me toque el gordo, pero si no, espero seguir teniendo salud para hacer turrón año tras año, porque me da satisfacción (el que no se consuela...
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roscos de naranja y jengibre y los vestidos navideños de mi madre
¿Qué tal habéis pasado estos días? espero que muy bien y que hayáis comido mucho y bien (tranquilos, ya llegará la operación bikini) ¡yo me lo he pasado genial!. Estaba preparando los roscos de vino...
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casita de galletas II, de mantequilla y especias
¡Feliz año nuevo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :)))Este año ( bueno no, fué hace unos días así que podemos hablar de que fué el año pasado) hemos repetido la casita navideña, aprovechando los días de...
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christstollen de Dresde (stollen)
Un pan de navidad típico de la ciudad alemana de Dresde, que significa 'pastel de Cristo' (con la iglesia hemos tomado, mierda, soy atea, pero da igual si se come) y deriva de la forma que tiene, largo...
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roscón de reyes, de calabaza
¡ Feliz día de reyes!!!!! :))) Cada vez que veo un roscón nuevo tengo la necesidad de hacerlo y probarlo, no lo puedo evitar, y cuando vi este con calabaza, con lo que me gusta y el color tan bonito...
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filetes rusos ricos, ricos { Arguiñano }
Ya he estrenado el libro que me regalaron estas navidades, es el último de Arguiñano y está muy bien porque son recetas sencillas, útiles y muy variadas,con ingredientes que todos tenemos en casa y sin...
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bacalao con salsa de pimiento choricero, el de la abuela Paca
Del curso sobre pescados y mariscos que hice hace dos veranos en Las Carolinas, guardo muy buenos recuerdos, algunos por las recetas tan ricas que aprendimos y otros por los compañeros. Esta receta me...
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mediasnoches
Desde que vi a la genial Nuria Eme sus mediasnoches, me vino la nostalgia y como siempre tuve que hacerlas. ¿Os acordáis de los cumpleaños de cuando éramos niños? creo que no podía faltar alguna...
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barritas energéticas.. y salvemos a los orangutanes por favor...{stop al...
Si os gustan este tipo de barritas bien porque sois deportistas o bien porque os gusta llevaros un temtempié sano al trabajo, escuela, etc, creo que deberíais seguir leyendo, pues estas barritas reúnen...
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pasta carbonara
La carbonara auténtica nada tiene que ver con la que estamos a costumbrados a ver a base de nata y cebolla, de hecho no lleva ninguno de estos dos ingredientes y en su lugar lleva huevo. Es un plato...
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crema de cacao y avellanas, casera cien por cien y deliciosa {stop al aceite...
Sigo y seguiré haciendo campaña para parar el aceite de palma en los productos que nos gustan y que comemos a diario, porque como ya conté hace dos entradas además de ser altamente cancerígeno por las...
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