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flor de hojaldre
El otro día por la red vi una flor con masa de pizza y crema de cacao en su interior, y se me ocurrió hacer esta versión salada y con hojaldre y sólo diré que ha sido un acierto. Está...
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tarta Peppa pig para el tercer cumple de Ana
¡Felicidades Ana!! :)))Hoy día 9 es el cumple de mi sobrina mayor que ya todos conocéis porque es más famosa en este blog que nadie :). Quise hacerla una tarta de Peppa Pig, ¡mi primera tarta...
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tartaletas de cebolla caramelizada al vino tinto y queso de cabra
¡Qué ricas son estas tartaletas!! si tenéis que sorprender a alguien no lo dudéis y preparadlas porque son deliciosas y más fáciles imposible. A mi me dió la receta Sara, una niña de 7 años! asidua de...
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galletas de colacao
Dia de sobrina, día de entretenimiento, día de galletas...cualquier excusa es buena para hornear :). Las he hecho dos veces..la primera me quedaron muy duras así que opté por quitar tiempo de horno...
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tarta de manzana de Martín Berasategui
Esta receta la hizo Martín Berasategui (en mi casa apodado Mantequitegui porque le gusta más la mantequilla que cualquier cosa, y ojo, ME ENCANTA este cocinero, tuve la oportunidad de comer en su...
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cookies integrales de yogur
Me han encantado. Siempre es una satisfacción que algo tan sano quede tan rico, porque normalmente lo pecaminoso (mantequillas, natas..) hace que todo esté buenísimo y lo más sano menos. Pero no, lo...
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berenjenas rellenas de casi una tortilla de patata
Qué título más raro. No sabía cómo decir que llevan el relleno de la tortilla :). Es una receta muy rica! ¿quién no va probando el relleno de una tortilla y se lo comería así a cucharadas?? yo desde...
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ensalada de couscous
Me ENCANTA este plato con esta mezcla de ingredientes. Las primeras veces que me dió por usar couscous no me convencía, yo creo que lo cocía mal (que ya es difícil lo sé) o que hacía mezclas que no...
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coliflor rebozada con mayonesa de curry
La coliflor rebozada es un plato de toda la vida que antigüamente en las casas se hacía muchísimo y no sé por qué hoy en día no se hace más pues está muy rica y cunde mucho, para una familia en los...
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tartas de mojito
Estas tartas de mojito han causado sensación entre los catadores :) no pensé que les iban a gustar tanto así que me animaré a repetirlas más veces con algunos pequeños cambios que os pongo a...
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hamburguesas y pan tierno, todo casero
Una vez vi a una cocinera americana en canal cocina haciando unas hamburugesas muy buenas, decía que el que las probaba las catalogaba de 'las mejores hamburguesas del mundo'. Yo las hice, de sabor me...
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muffins con avena rellenos de apfelmus (compota de manzana)
Los dulces con manzana para mí desbancan a todos los demás, son sin lugar a dudas mis favoritos, y los países centroeuropeos tienen las pastelerías a rebosar de postres con esta fruta, es imposible...
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guisantes con jamón y setas
los clásicos guisantes con jamón pero algo más enriquecidos y más ricos! este es un plato que me encanta y esta versión que vi en una revista me gustó mucho.Ingredientes para 2 platazos o para 4...
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tapa rellena
La tapa rellena es muy rica y no lleva tanto trabajo como se cree, así que hay que animarse a hacerla porque el resultado es muy bueno y aparente. Puede hacerse con muchas piezas pero en esta ocasión...
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tarta de manzana al estilo alsaciano
Siempre digo que las tartas de manzana son de mis favoritas y es que me encanta la versatilidad que tiene esta fruta para tantos y tantos postres e incluso en recetas saladas. Esta tarta en concreto...
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bacalao al ajoarriero
Una deliciosa receta de bacalao, clásica y sabrosa que yo creo que gusta a todo el mundo, en mi casa les encantó a todos incluso a los que catalogaban a este pescado en salazón, antes de comerlo, como...
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galletas a los dos chocolates
Ir a la compra con una niña siempre es un riesgo porque si te descuidas te llena el carro hasta arriba con caprichucos (tabletas de chocolate, galletas, flores... :)). En esta ocasión fuimos al lidl y...
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minimagdalenas de cardamomo y naranja
Holaaaa, hoy toca otra receta dulce, de bocado, altamente peligrosa por su tamaño y las veces que puedes echar la mano para coger una..y otra..y otra :) El formato mini me gusta por eso mismo, y...
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pencas de acelga, el mantel de mi madre, y el puente en la costa de Vizcaya
Nunca había probado las pencas hasta que el pasado puente del 1 de mayo nos fuimos de ruta por los pueblos de la costa vizcaína, y un chico de Armintza llamado Imanol nos regaló unas pencas de la...
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bacalhau com natas y el viaje a Portugal y valle del Jerte
Me llevo muy buenos recuerdos de mi viaje a Portugal de semana santa, siendo uno de ellos esta forma tan deliciosa de comer el bacalao, de estre sus 365 maneras de hacerlo, una por cada día del año....
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