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salmón con vinagreta de mostaza
Con esta receta sé que no descubro la pólvora ni nada nuevo, pues una vinagreta todo el mundo ha comido o come habitualmente, pero os traigo mi versión, rápidísima, sabrosa, y vistosa, mi favorita en...
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kuku o pastel de berenjenas {de Yottam Ottolengui} y brochetas "tía Elena"
Este pastel se lo vi a mi compañera Teresa del blog los postres de Teresa, y me interesé por saber quien era el tal Yottam Ottolengui. Resulta que es un afamado cocinero de origen Israelí (y yo...
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pastel de verduras y champiñones (que sabe a quiché), en microondas
¡Otro pastel salado! :). Se puede hacer al microondas, sin necesidad de pasar calor y con un resultado súuuuper rico!; me ha gustado muchísimo. Si os gustan las quichés, este pastel os va a encantar...
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pastelitos express sin horno, para días de calor
Los días de calor en los que apetece algo más que fruta y gazpachos, hay que agudizar el ingenio para hacer algo más goloso, que no nos lleve mucho tiempo y que además esté muy bueno :)), y sí, estos...
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tortillas de trigo caseras y unos ricos tacos de pollo y guacamole
Las tortillas de trigo, tan típicas de la comida mexicana, las podéis hacer en casa y os van a quedar igual o mejor que las compradas, con la certeza de saber que son saludables, sin los aditivos que...
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pastel de chocolate en microondas,tarta Bob esponja {y kissfruit}
Síiiii, otra receta más en microondas, de esas fáciles y ricas, ¡biennn! y sin pasar calor :))) Este pastel es de los adictivos, riquísimo, jugoso, tierno...no os digo más...sólo que lo hagáis!....
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tarta harry potter y una cena informal de cumpleaños (con recetas incluídas)
Llevo tres meses sin aparecer por este mundo, demasiado tiempo, sí, pero necesitaba desconectar y no tenía muchas ganas de cocinar como de antes;. He pasado un periodo extraño, pero ya estoy aquí y no...
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galletas bretonas (palets bretons) y viaje a la bretaña francesa
El nuevo calendario escolar de Cantabria me permite disfrutar de una semana de vacaciones a finales de octubre y principios de noviembre, así que, ¡qué mejor ocasión para viajar! :). Esta vez nos...
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galletas hipermegaultra sanas (y muuuuy ricas!), sin nada refinado
No sabía cómo titularlas porque he hecho muchas recetas de galletas sanas, pero estas se llevan la palma. Se han convertido en mis galletas de diario para desayunar así que estoy encantada con ellas y,...
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bizcocho de zanahoria en microondas, para repetir {y tarta-raqueta de tenis...
Tenía miedo de que me quedara el típico bizcocho acartonado o con olor/sabor a crudo, sabéis a que me refiero ¿no?, pero para nada. No sabéis que textura más esponjosa tiene y qué sabor más rico. Y en...
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adornos caseros para las fiestas y un paseo por los mercados navideños de...
A veces no me apetece nada poner el árbol de navidad (tan grande y con el rollo de las luces enmarañadas de la navidad anterior y, dos perros que seguramente se lo comerían y/o mearían) y busco...
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tronco de turrón y mi navidad en general este año...
¡¡Feliz año nuevo!!!!. ¿Qué tal han ido las fiestas?. Espero que muy bien y que no hayáis tenido muchos empachos :). Este año por primera vez he sido anfitriona el día de navidad y he repetido el...
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muffins de cacao, plátano y yogur
Hay una bloguera, Cris, que publica unas cosas en su blog para morirse de ricas, y suelen llevar chocolate, así que la lista de recetas pendientes que tengo gracias a ella, es ya infinita. :). Estos...
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merluza verde (que no salsa verde)
Esta receta es de mi madre y a mí me chifla, ¡está buenísima!!! suele hacerla con merluza pero también vendría genial para bacalao, por ejemplo. Las dos coincidimos en que la mayoría de los platos...
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Haferflockenplätzchen {galletas de copos de avena}
Este impronunciable nombre alemán significa nada más y nada menos que "avena,copos,galletas", esas tres palabras juntas, porque a los alemanes les chifla unir doscientos vocablos y convertirlos en una...
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tarta ladybug para el sexto cumple de Ana
Pues sí, ya van seis años, esto va a un ritmo vertiginoso...jjj. Este año la cumpleañera quería una tarta de chocolate pero que fuera sorpresa (Mickey...Ariel...lo que fuera pero de dibujos) así que...
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tarta de manzana y pera, celebrando la nieve :)
Ayer nevó en Santander.Hacía más de veinticinco años que eso no ocurría, y lo recuerdo porque tendría unos doce años y me hicieron unas fotos con nuestros perros de entonces, Sulzer y Tron :), para...
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natillas de manzana
Hoy se me ha ocurrido ponerme a hacer experimentos en la cocina y el resultado me ha gustado tanto que lo comparto :)...¡feliz fin de semana!!!Ingredientes para 3 copas como las de la foto:-500 ml de...
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trufas de avena, cacao y mandarina // trufas de avena, limón y coco
Unas trufas diferentes, para comerlas con la conciencia bien tranquila, sin ingredientes pecaminosos jajaa :) súper nutritivas y riquísimas. La receta es un poco inventada (mi cuñada sabe lo mucho que...
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cariocas de Xánthy
Una receta sorprendente. El exterior crujiente y el interior más blandito... una combinación buenísima mmmm!!!.Y dicho esto, viene lo que más gracia me hace poner: sin huevos, sin lácteos, sin...
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