Con motivo del nacimiento de Mayte, la hija de una amiga, muy guapa y muy rubia :) hoy os quiero enseñar esta maceta de galletas que aunque sea la primera vez que la hago, me ha gustado hacerla y está más rica que las flores que no se comen :) Es muy fácil de hacer, consiste en hornear las galletas que más os gusten pinchadas en un palo y luego cubrirlas de una fina capa de fondant, en este caso con sabor chocolate.
Ingredientes:
-galletas (en este caso, las de mantequilla cuya receta podéis ver aquí)
-palos de brocheta (los que van al horno se queman, luego hay que poner unos nuevos por tanto no hay que quedarse cortos con los palos)
-fondant (usé de la marca silikomart)
-unas gotas de colorante rojo en gel (porque quería conseguir un tono naranja y mi fondant era amarillo clarito, casi color crema)
-agua+azúcar que servirá de pegamento entre el fondat y las galletas
-cortapastas de las formas deseadas
-1 maceta (usé una de plástico y dentró metí piedras de río para que pesara y luego al poner las galletas no se volcara)
-porespan o similar
-papel pinocho de colores (usé amarillo y naranja)
-lazos, etc...decoración al gusto
Lo primero cortamos las galletas con la forma deseada. Las introducimos un palo de brocheta más o menos hasta la mitad de la galleta y horneamos , en mi caso a 180º unos 8 minutos (dependerá de las galletas que queráis hacer). Nada más sacarlas, quitamos el palo pues veremos que se ha tostado y ha cogido un color feo, y metemos uno huevo. Las manipulamos lo menos posible para que no se rompan. Las dejamos enfríar.
El fondat lo amasamos un poco con la mano para que esté blandito, pues a veces de no usarlo se queda muy duro. Añadimos con un palito un poquitín de colorante en gel y amasamos hasta que se ponga uniforme. Estiramos con el rodillo que nos quede lo más fino posible y cortamos con los mismos cortapastas que usamos para las galletas. Lo pegamos a la galleta con una mezcla de agua y azúcar (no pega al instante, tarta varios minutos, no os impacientéis). Estampé el nombre en el fondat (antes de colocarlo en la galleta) con un moldecito que puedes poner y quitar las letras y luego los agujeritos de alrededor que emulan el encaje, se hacen simplemente clavando un palillo por la parte que no tiene punta.
LA MACETA (siento no tener fotos del paso a paso)
-Cogemos la maceta, la metemos piedras y encima ponemos el papel pincho a nuestro gusto. Ahora metemos el porespan y cubrimos con un poco más de papel pinocho para taparlo pues queda muy feo. Ya podemos clavar nuestras flores de galleta :)
En este vídeo de explica mucho mejor
EL CASTILLO DE PAÑALES
Este no tiene ninguna receta, simplemente requiere imaginación y ver fotos en internet para coger algunas ideas, :) y muuuuuuuuuchos muchos pañañes y demás cosas de bebé.
Elia, si estás leyendo esto, esta tarta te deparará una sorpresa que te hará reir, ya me lo contarás :)
